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イベントのご紹介

オープニングセレモニー展示会初日のオープニングセレモニーには東海・北陸エリアを代表する多数の企業が参加中部地域の有力中食・外食・小売関連企業の後援のもと開催しています。2024年はFABEX中部後援企業、東海スーパーマーケットビジネスフェア後援企業をはじめとする計17名がご参列。御来賓を代表して農林水産省東海農政局次長伊藤優志氏からご祝辞をいただき、その後テープカットが行われ、多数の業界関係者にお集まりいただきました。 ●御来賓伊藤優志農林水産省東海農政局次長酒井益幸一般社団法人日本惣菜協会副会長瀧本浩介アルプス株式会社営業本部執行役員営業企画部長兼店舗業務部長宮田洋株式会社遠鉄ストア代表取締役社長川端宏一生活協同組合コープあいち専務理事森下登志恵株式会社静鉄ストア代表取締役社長篠花明株式会社バローホールディングス常務取締役作道政昭マックスバリュ東海株式会社代表取締役社長兼社長執行役員中野義久株式会社ヤマナカ代表取締役社長大野潤株式会社義津屋食品事業本部取締役本部長後藤稔貴株式会社青柳総本家代表取締役社長山本久美株式会社エスワイフード代表取締役大西尚真株式会社サガミホールディングス代表取締役社長金谷康司チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社社長室部長堀富則株式会社デリカスイト代表取締役社長林永芳株式会社浜木綿代表取締役社長松浦浩人株式会社松浦商店代表取締役社長（※敬称略・順不同・2024年7月24日現在／所属先・役職などは開催当時のものです。）

開催イベント・セミナー業界の第一線で活躍する講師陣を招聘し、来場者を誘致する専門セミナーや関係者注目のイベントを開催ファベックス惣菜・べんとうグランプリ2026 主催:日本食糧新聞社後援:一般社団法人日本惣菜協会公益社団法人日本べんとう振興協会協賛:オリジン一般社団法人日本給食サービス協会全国米飯類公正取引協議会一般社団法人日本水産物加工協会惣菜・弁当市場の発展のため今年で開催17回目となる「惣菜・べんとうグランプリ」。全国各地から例年1,000品目を超える応募商品の中から、各部門の受賞商品をパネル展示する注目のコーナーです。市場の成長が著しい「惣菜」「弁当」分野に関して、商品開発のヒントが盛り沢山のコーナーには多くの業界関係者が注目しています。 ▼2025年度受賞企業（一部） ▽デリカ総合金賞（株）ヒライ ▽わが社自慢の惣菜・べんとう部門（株）昭彦／（株）ふやナラミト（株）／（株）オクモト／（株）オギノ／（株）エムアイフードスタイル／（株）綿半フレッシュマーケット／（株）マルト商事／（株）パシフィック・インターナショナル・ホールディングス ▽健康・ヘルシー部門コープ東北サンネット事業連合／（株）オリオンコーポレーション／（株）マルイチ ▽審査・イベント部門（株）オイシート・ホールディングス／（株）伊徳 ▽地方食材・調理法部門（株）東海コープラス／（株）フレスク ▽野菜・食材部門（株）炭銀座／松米軒／（株）東日本フローズンフーズカンパニー／まき食品（株） ▽めん類部門（株）スマート岡備ホールディングス（株）／マルフクフーズ（株）／宮本食品（株） ▽スイーツ・ベーカリー・スイーツ部門（株）レンブラントホテルズアンドリゾーツ／（株）明治屋 ▽アジアン部門（株）阪急デリカ第29回業務用加工食品ヒット賞／外食産業貢献賞受賞商品展示コーナー第11回介護食品・スマイルケア食コンクール受賞商品展示コーナー第44回食品ヒット大賞受賞商品紹介コーナー「食品新製品トレンド」が選ぶ注目の新製品コーナー第11回漬物グランプリ2026受賞商品紹介コーナー INNOVAグローバルトレンドゾーン

中部地域を代表する各分野の有力著名人や業界団体とコラボしたセミナーを実施します。「強い食」「強い専門」を実現するための、中部エリアの取り組みイオンリテール株式会社中部カンパニー食品部部長岡晋司氏創業44年のお弁当チェーンのSNSマーケティングへの挑戦物語～モノづくりからコトづくりへ。情報発信力が企業の付加価値に～株式会社どんどん代表取締役社長三島徹平氏一般社団法人レストランテック協会Presents なぜあの店は選ばれるのか？最新消費者モデル「SEEDS-R」と飲食店のデジタル活用事例一般社団法人レストランテック協会代表理事山澤修平氏フードロス削減と子ども支援を両立する企業戦略～CSRが生み出す持続可能な社会～カネハツ食品株式会社代表取締役社長加藤英敏氏一般社団法人つなぐ子ども未来代表理事安藤綾乃氏～人手も人材も不足が深刻化！だからこそ必要な飲食企業のDXL～中部を代表する2社がバックオフィスから店舗まで活用事例を全公開!! 株式会社フルーム&イシンサービス代表取締役社長杉村明紀氏株式会社食縁ソリューション代表取締役専務執行役員相田雅信氏株式会社外食産業新聞社代表取締役川端義宏氏インターネット販売での成功の秘訣株式会社Cake.jp 代表取締役高橋優貴氏～創業から上場までのSTORY～立ち飲み文化のない名古屋でどう定着させ東京進出したのか？光フードサービス株式会社代表取締役社長大谷光徳氏出展社特別セミナースーパーの惣菜売場を変革！荒利額向上&業務効率化を支援～AIで“稼げる”売場設計ができる未来を実現～日鉄ソリューションズ株式会社流通サービスソリューション事業本部プログラムマーケティングマネージャー宇佐美紀杏氏出展社特別セミナー HACCPに基づく結露対策と電気代削減対策結露の対策について株式会社アースクリーン東北横井義明氏電気代削減について京邦電気工事株式会社伊藤正聡氏

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