セミナー・イベント

激動の時代を迎えている中食・外食業界の最新動向と市場トレンド、繁盛する売り場作り、安心・安全と品質管理、海外市場、今注目の新業態・企業や、デザート業界のトレンドを捉えた話題性の高いテーマで行う提案型セミナーなど、各界の著名な講師による講演を実施いたします。

世界から集めた、今知っておくべき最新トレンドと商品開発・マーケティングのアイデアを紹介するブース。
SDGsに向けた海外の最新事例など、業界のホットな話題を紹介します！

漬物メーカーが製造・市販している商品の中から、
農林水産大臣賞や農林水産省食料産業局長賞をはじめとする
厳正なる審査を通過した受賞商品内容を一堂に展示します。
主催：全日本漬物協同組合連合会
特別協力：日本食糧新聞社

中食業界の振興、中食事業者の商品開発・販売促進の応援を目的としてコンテストを開催し表彰。日本各地で販売されているお惣菜・おべんとうの中から、商品力・販売力・アイデア力のある選りすぐりの受賞商品を展示および販売します。

日本食糧新聞社が制定する「外食産業貢献賞」「業務用加工食品ヒット賞」受賞企業の商品を会場内で展示します。

約40年の歴史を持つ、新製品開発や市場戦略研究を目的とする「新製品研究会」その会員情報誌「新製品トレンド」の編集長がセレクトした、直近の新製品を紹介します。